Бефстроганов из курицы с паприкой

Приготовление:

• Куриную грудку вымыть, обсушить.
• Мясо нарезать соломкой толщиной до одного сантиметра.
• Очистить репчатый лук, нашинковать полукольцами.
• Прогреть сковороду на среднем огне, влить растительное масло.
• Выложить мясо, добавить чеснок.
• Жарить курицу при постоянном помешивании до получения румяной корочки.
• Добавить лук, обжарить до золотого оттенка.
• В емкость влить воду, всыпать муку, разбить комочки.
• Отдельно соединить сметану с водой, солью, перцем и паприкой.
• Влить мучной состав в сковороду с мясом, массу перемешать.
• Ввести сметанную заправку.
• Продолжать помешивать продукты, пока смесь не загустеет.