Каталог рецептов
Добавить рецепт
Быстрые хачапури с творогом и сыром
Сложность: просто
Кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты:
для теста:
- кефир250 мл
- яйца1 шт.
- мука2 стакана
- сода1/2 ч.л.
- соль
для начинки:
- сыр твердый200 г
- творог200 г
- масло сливочное50 г
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить. Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть. Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем. Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку.
- Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проколоть вилкой. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу.
Фотоотчеты приготовивших
Простые рецепты
31142
Наверх