Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для блинов:

  • мука
    300 г
  • пиво
    300 мл
  • вода
    100 мл
  • яйца
    2 шт.
  • сметана
    1 ст.л.
  • соль

для начинки:

  • говядина вареная
    400 г
  • бульон мясной
    100 мл
  • морковь вареная
    1 шт.
  • петрушка
    1-2 ст.л.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

для кляра:

  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    3 ст.л.
  • сухари

Приготовление:

  • Взбить желтки с солью, сметаной, сахаром и пивом. Насыпать муку, снова взбить, добавить еще пиво, воду. Взбить в пену белки, добавить в тесто, осторожно размешать. Жарить тонкие блинчики на сковороде, смазанной маслом. Зажаривать только с одной стороны, на которой будет начинка.
  • Приготовить начинку: перекрутить несколько раз в мясорубке вареную говядину, лук, морковь. Добавить бульон, соль, перец, петрушку. Закрутить начинку в блинчики, смочить в яйцах, взбитых с молоком, обвалять в сухариках, обжарить пивные блинчики с мясной начинкой на растительном масле.
Фотоотчеты приготовивших
Блинчики / Блинчики с мясом
Блины / Блины на воде
Блинчики / Блинчики на воде
Блины / Блины с мясом
Блинчики / Блинчики тонкие
Блины / Блины на Масленицу
В кляре
Блины / Блины без дрожжей
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог