Рулеты из курицы со шпинатом

Приготовление:

• Разрезать одну грудку курицы вдоль, чуть-чуть отбить, посыпать перцем и солью. Оставшиеся две грудки пропустить через мясорубку. Получившийся фарш смешать со шпинатом, зеленью, добавить перец и соль.
• В отбитое мясо положить фарш и свернуть рулетом. Рулеты, из курицы со шпинатом, обжарить на сковороде до румяной корочки. Затем выложить на противень и готовить еще 20 минут в духовке.