Медальоны

Многие национальные кухни гордятся своими рецептами приготовления медальонов из свинины, говядины или телятины, курицы или индейки. Отлично получаются медальоны и из рыбы. Существует также множество рецептов медальонов из овощей. Любой вариант сразу привлекает внимание тех, кто собрался за столом. Необычные кусочки круглой или овальной формы, часто залитые ароматным соусом, так и манят попробовать их! Многие рестораны предлагают своим гостям разнообразные виды мясных медальонов. Но и на домашней кухне любая хозяйка вполне может справиться с изготовлением такого изысканного яства. Рекомендации опытных поваров подскажут, какое мясо лучше взять, как его нарезать, отбить и замариновать, как обжарить, в каком соусе довести до готовности, что подать на гарнир.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Медальоны из свинины с красным луком и беконом

Медальоны из свинины с красным луком и беконом

  • 15 ингредиентов
свинина, бекон, сельдерей, апельсины, лук красный, масло оливковое, соус брусничный, горчица сладкая, соус соевый, чеснок, перец черный молотый, перец розовый, соль морская, перец чили, зелень
Сочные медальоны из семги

Сочные медальоны из семги

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздн
  • 12 ингредиентов
вермут, горчица, масло оливковое, перец красный горошком, петрушка, семга, сок лайма, соль, укроп, цедра лайма, цедра лимона, чеснок
Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях

Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях

Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних ус
  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
говядина, соль, перец черный молотый, масло оливковое
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог