Лодочки из кабачков с грибами под сыром
Простые рецепты
Автор рецепта
6 199
Сложность Низкая
Ингредиенты
- грибы200 г
- сыр твердый100 г
- кабачки2 шт.
- помидоры1 шт.
- лук репчатый1 головка
- майонез
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- У разрезанных вдоль кабачков удалить сердцевину, так, чтобы получились «лодочки». Посолить. Обжарить грибы с луком, шампиньоны или любые лесные. Выложить в кабачковые «лодочки», сверху полить сметаной или смесью сметаны с майонезом.
- Положить помидоры, нарезанные дольками, рубленую зелень, посыпать тертым твердым сыром. Запекать лодочки из кабачков с грибами можно под слоем фольги или без нее, до румяной корочки.
Совет
Можно нарезать кабачки поперек, удалить сердцевину, в «бочонки» выложить этот же грибной фарш. «Бочонки» предварительно, в течение пяти минут, поварить в подсоленной воде. Также в фарш можно добавить отваренный рис, а в сметану – яйцо.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
Очень вкусно только за место майонеза добавила сливки