Телятина с сыром и пряностями в фольге

Телятина с сыром и пряностями в фольге
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • телятина
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • сметана
    100 г
  • перец черный молотый
  • пряности
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Порезать мясо небольшими пластами. Каждый пласт отбить специальным молоточком, чтобы мясо было более мягким и нежным. Порезать на кусочки фольгу, на каждый положить по пласту мяса. Хорошенько посыпать солью.
  • Намазать сметаной. Посыпать пряностями и специями. Крупно потереть сыр, посыпать кусочки мяса, смазанные сметаной. Завернуть осторожно мясо в фольгу, чтобы не вытек сок. Готовить в духовке минут шестьдесят.
  • Минут за пять до конца готовки мяса, достать противень и раскрыть фольгу, вновь поставить мясо в духовку. Блюдо станет более привлекательное внешне, сыр чуть-чуть поджарится. Ведь в закрытой фольге мясо только тушится, а сыр плавится. Выложить телятину с сыром из фольги на блюдо, украсить зеленью.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Фольга / Мясо в фольге
Мясо в духовке / Говядина в духовке
Новый год / Мясо на Новый год
Новый год / Горячие блюда на Новый год
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
Мясо с сыром
День рождения / Горячие блюда на день рождения
Вторые блюда / Вторые блюда из мяса
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог