Ленивые вареники из творога

Пошаговое приготовление:

• 
  В миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, соль и сахар. Хорошо разомните все вилкой до однородной массы.
• 
  Добавьте 3 ст.л. муки и перемешайте.
• 
  Стол припылите мукой. Всего для замеса теста вам понадобится еще 3 ст.л. муки. Вымесите тесто, оно не должно липнуть к рукам.
• 
  Сформируйте колбаску толщиной 2-3 см и нарежьте небольшими кусочками.
• 
  Закипятите воду, добавьте соль.
  В кипящую воду отправьте ленивые вареники, аккуратно ложкой перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.
  Когда вода с варениками закипит, варите их еще 5-7 минут. Выложите в тарелку дуршлагом.
  
• 
  В тарелочку к вареникам добавьте сливочное масло или сметану, можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем/джемом.
  Приятного аппетита!