Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • помидоры
    2 кг
  • масло растительное
    100 мл
  • сахар
    100 г
  • уксус 9%
    80-100 мл
  • перец сладкий болгарский
    4-5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • соль
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень

Приготовление:

  • Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями.
  • Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее).
  • Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять.

Совет

По этому рецепту можно также приготовить помидоры на зиму.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Заготовки из овощей / Морковь на зиму
Салаты на зиму / Салат из помидоров на зиму
Маринование на зиму / Маринованные помидоры
Заготовки из овощей / Перец на зиму
Заготовки из овощей / Помидоры на зиму
Постные рецепты / Постные закуски
Закуски / Закуски из овощей
Вегетарианские рецепты / Веганство
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог