Каталог рецептов
Добавить рецепт
Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- говядина700 г
- шампиньоны250-300 г
- сметана150 г
- сыр твердый70 г
- лук репчатый2 головки
- масло сливочное/топленое
- горчица
- специи
- зелень
- соль
Приготовление:
- Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней. Порезать лук, разложить его по горшочкам. Предварительно на дно положить кусочек масла, лучше топленого.
- Порезать мясо на средние кусочки, также разложить по горшочкам. Посыпать перцем, солью и приправами. Отправить горшочки в духовку минут на шестьдесят. Соблюдать температуру 180 градусов.
- Затем положить в горшочки грибы, сметану, в которую заранее положить несколько маленьких ложек горчицы. Процесс делать очень осторожно, чтобы не обжечься. Накрыть крышками и готовить еще минут двадцать.
- В конце разложить тертый сыр, когда он расплавится, говядину с шампиньонами и сметаной в горшочках можно доставать. Посыпать зеленью и подавать.
Фотоотчеты приготовивших
Мясо с грибами / Говядина с грибами
В горшочках / Грибы в горшочках
Мясо в духовке / Говядина в духовке
Мясо на Новый год / Говядина на Новый Год
Мясо в духовке / Мясо с грибами и сыром в духовке
Тушеное мясо / Говядина тушеная
Грибы с сыром
Наверх