Вторые блюда

Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто — их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе. Если их называют «вторые» — это не значит, что они таковы и по статусу, ведь многие люди придают им первостепенную важность. Вторые или основные блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбу, кур и другую птицу, всевозможные виды круп и грибочки. Они могут быть не только горячими, но и холодными, а подаваться в комплекте с соусом или без. Одно и то же блюдо, только под разным соусом, всегда имеет своеобразный вкус, а рецепты можно смешивать и комбинировать, всё зависит от вашей фантазии. В русской кухне для приготовления второго традиционно использовалась рыба. Основные блюда включают в себя ещё и жаркое из разного мяса, рыбные и мясные котлеты, тефтели, гуляши, картофельные и другие запеканки, всеми любимые пельмени, сырники, рулеты, драники из творога или картофеля и ещё много всего разнообразного. В данном разделе сайта собрано множество традиционных рецептов, а так же изысканные блюда всех кухонь мира. Мало приготовить обед или ужин, он обязательно должен быть вкусным. Самые изысканные рецепты собраны на нашем сайте Vkuso.ru, нужно только прочитать их и приготовить для любимой семьи.

Подбор рецептов
Сортировать:
Сытные картофельные драники с луком

Сытные картофельные драники с луком

Ингредиенты
199
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

Ингредиенты
176
0
Ингредиенты
    вода
    грибы лесные
    картофель
    куриное филе
    лук репчатый
    мука
    сметана
    соль
    специи
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Ингредиенты
170
0
1 час 20 минут
Ингредиенты
    говяжья вырезка
    горчица
    лимонный сок
    масло оливковое
    масло растительное
    помидоры
    свиная вырезка
    соус соевый
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

Ингредиенты
154
1
Ингредиенты
    картофель
    куриные окорочка
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    мука
    специи
Перейти на страницу рецепта
Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

11 ингредиентов
143
0
Ингредиенты
  • куриные ножки
    8 шт.
  • мед жидкий
    100 мл
  • горчица дижонская
    4 ст.л.
  • уксус винный белый
    4 ст.л.
  • масло подсолнечное
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    по вкусу
  • соус соевый
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Ингредиенты
130
1
Ингредиенты
    ветчина
    зелень
    куриная грудка
    масло растительное
    перец черный молотый
    сливки 25%
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

Ингредиенты
129
1
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    морковь
    мука
    сметана
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Куриное филе с чесноком в сметане

Куриное филе с чесноком в сметане

Ингредиенты
126
0
Ингредиенты
    куриное филе
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    сметана
    соль
    специи
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Яйцо в сосиске к завтраку

Яйцо в сосиске к завтраку

Ингредиенты
123
0
Ингредиенты
    зелень
    майонез
    масло сливочное
    перец черный молотый
    соль
    сосиски
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

Ингредиенты
123
0
Ингредиенты
    бекон
    куриное филе
    специи
    сыр сливочный
Перейти на страницу рецепта
Ленивые вареники из творога на скорую руку

Ленивые вареники из творога на скорую руку

Ингредиенты
120
0
Ингредиенты
    масло топленое
    мука
    сахар
    соль
    творог
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Нежные куриные котлетки с овощами

Нежные куриные котлетки с овощами

Ингредиенты
117
1
Ингредиенты
    капуста цветная
    куриная грудка
    лук зеленый
    мука
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    сметана
    соль
    сыр твердый
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

9 ингредиентов
116
0
Ингредиенты
  • свинина
    400 г
  • сыр
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • шампиньоны
    15-16 шт.
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • масло подсолнечное
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

8 ингредиентов
108
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • кориандр
    5-8 зерен
  • перец красный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
  • лук зеленый
Перейти на страницу рецепта
Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве

Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве

7 ингредиентов
100
0
Ингредиенты
  • картофель
    1.5 кг
  • курица
    1-1.5 кг
  • сметана
    200 г
  • чеснок
    6 зубчиков
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • перец красный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Рис на сковороде за полчаса

Рис на сковороде за полчаса

Ингредиенты
100
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    морковь
    рис
Перейти на страницу рецепта
Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

Ингредиенты
98
0
Ингредиенты
    вино белое сухое
    итальянские травы
    лук репчатый
    майонез
    масло сливочное
    орегано
    перец черный молотый
    свинина
    сметана
    соль
    сыр твердый
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Макаронная запеканка с сыром и ветчиной в духовке

8 ингредиентов
96
0
Ингредиенты
  • макароны
    200 г
  • ветчина
    200 г
  • сыр
    100 г
  • молоко
    250 мл
  • вода
    250 мл
  • специи
    по вкусу
  • масло растительное
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог