Вторые горячие блюда

Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто - их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе. Если их называют «вторые» — это не значит, что они таковы и по статусу, ведь многие люди придают им первостепенную важность. Вторые или основные блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбу, кур и другую птицу, всевозможные виды круп и грибочки. Они могут быть не только горячими, но и холодными, а подаваться в комплекте с соусом или без. Одно и то же блюдо, только под разным соусом, всегда имеет своеобразный вкус, а рецепты можно смешивать и комбинировать, всё зависит от вашей фантазии. В русской кухне для приготовления второго традиционно использовалась рыба. Основные блюда включают в себя ещё и жаркое из разного мяса, рыбные и мясные котлеты, тефтели, гуляши, картофельные и другие запеканки, всеми любимые пельмени, сырники, рулеты, драники из творога или картофеля и ещё много всего разнообразного. В данном разделе сайта собрано множество традиционных рецептов, а так же изысканные блюда всех кухонь мира. Мало приготовить обед или ужин, он обязательно должен быть вкусным. Самые изысканные рецепты собраны на нашем сайте Vkuso.ru, нужно только прочитать их и приготовить для любимой семьи.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Сытные картофельные драники с луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
523
2
43
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
421
1
37
Ингредиенты
  • картофель
  • куриные окорочка
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
398
0
27
Ингредиенты
  • вода
  • грибы лесные
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • мука
  • сметана
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе с чесноком в сметане

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
389
3
28
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • сметана
  • соль
  • специи
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
380
0
34
Ингредиенты
  • бекон
  • куриное филе
  • специи
  • сыр сливочный
Перейти на страницу рецепта

Французский картофель в молоке

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
379
0
27
Ингредиенты
  • картофель
  • молоко
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
364
4
28
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
330
2
29
Ингредиенты
  • куриное филе
  • молоко
  • спагетти
  • сыр плавленый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
325
0
24
  • куриные ножки
    8 шт.
  • мед жидкий
    100 мл
  • горчица дижонская
    4 ст.л.
  • уксус винный белый
    4 ст.л.
  • масло подсолнечное
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    по вкусу
  • соус соевый
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
320
0
29
Ингредиенты
  • говяжья вырезка
  • горчица
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • помидоры
  • свиная вырезка
  • соус соевый
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Пикантные куриные грудки по-восточному

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
320
1
19
Ингредиенты
  • имбирь молотый
  • карри
  • куриная грудка
  • масло растительное
  • мед
  • перец черный молотый
  • соус соевый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ленивые вареники из творога на скорую руку

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
315
0
23
Ингредиенты
  • масло топленое
  • мука
  • сахар
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе с грибами по-французски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
314
6
25
Ингредиенты
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Нежные куриные котлетки с овощами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
302
1
20
Ингредиенты
  • капуста цветная
  • куриная грудка
  • лук зеленый
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
293
1
19
Ингредиенты
  • ветчина
  • зелень
  • куриная грудка
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сливки 25%
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Яйцо в сосиске к завтраку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
281
0
15
Ингредиенты
  • зелень
  • майонез
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
  • сосиски
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Рис на сковороде за полчаса

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
256
0
21
  • морковь
    1 шт.
  • вода
    2 стакана
  • рис
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
232
1
16
  • свинина
    400 г
  • сыр
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • шампиньоны
    15-16 шт.
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • масло подсолнечное
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог